Jídlo a pití
Kulinářství v Dominikánské republice je velice ovlivněno historickým vývojem země a kulturami, které na jejím území pobývaly. Především to byla španělská kultura, jež měla značný vliv na domácí jídelníček.
Místní pokrmy jsou velmi syté a často se užívají různá koření, která jídlu dodávají výraznou a lahodnou chuť. Součástí téměř všech jídel je rýže, dušená zelenina, fazole nebo smažené banány. Často se podávají ryby na mnoho způsobů.
Tradičním nápojem je rum, jemné chuti a vysoké kvality. Bývá součástí mnoha různých míchaných nápojů a je také oblíbeným turistickým suvenýrem.